Проведите незабываемый банкет в одном из наших роскошных залов. Выбирайте из трех уникальных интерьеров, идеально подходящих для свадеб, корпоративов или юбилеев. Каждая площадка вмещает до 150 гостей.
Бесплатная дегустация меню! Попробуйте изысканные блюда от шеф-повара, составьте индивидуальное меню и убедитесь в высочайшем качестве нашей кухни. Мы предлагаем разнообразные варианты, от классической русской до современной европейской.
Специальное предложение: при бронировании до конца месяца – скидка 10% на услуги декоратора и профессиональную фотосъемку. Позвоните нам прямо сейчас по номеру +7 (XXX) XXX-XX-XX и забронируйте дату.
Наши менеджеры ответят на все ваши вопросы и помогут с организацией мероприятия. У нас есть все необходимое для проведения идеального торжества: современное оборудование, удобная парковка и приветливый персонал.
Ваш идеальный банкет: выбор зала с дегустацией
Начните с выбора даты и примерного количества гостей. Это поможет нам подобрать зал подходящего размера.
Этапы выбора зала и меню:
- Забронируйте дегустацию. Мы предлагаем три варианта меню: классическое, европейское и авторское. Выберите подходящее, чтобы обсудить детали с шеф-поваром.
- Обсудите меню. На дегустации вы лично оцените вкус блюд и напитков, внесёте коррективы в меню, обсудите оформление и подачу. Наши повара готовы к вашим пожеланиям!
- Выберите зал. Мы предлагаем залы различной вместимости и стилистики: от классических до современных. Фотографии и планы залов вы найдете на нашем сайте. При необходимости, мы организуем виртуальный тур по залу.
- Составьте план рассадки. Подумайте о расположении столов, сцены (если планируется выступление) и танцпола. Мы поможем вам определить оптимальное размещение гостей.
- Обсудите дополнительные услуги. Мы предлагаем услуги ведущего, фотографа, декоратора и многое другое. Расскажите нам о ваших пожеланиях, и мы разработаем индивидуальное предложение.
Рекомендации по дегустации:
- Приходите с теми, кто будет принимать участие в планировании банкета.
- Заранее составьте список вопросов к шеф-повару и менеджеру.
- Обратите внимание на качество сервировки и обслуживания во время дегустации.
- Не стесняйтесь высказывать свои пожелания и предпочтения.
Мы гарантируем, что ваш банкет пройдет идеально!
Дегустационное меню: как выбрать блюда для вашего торжества
Заранее согласуйте с шеф-поваром количество подаваемых блюд. Оптимально – 3-4 закуски, 2 горячих блюда, салаты и десерт. Избегайте излишеств – гостям будет сложно оценить все, а избыток еды приведет к потерям.
Продумайте баланс вкусов: сочетайте блюда с разными текстурами и вкусовыми оттенками. Например, легкий салат сбалансирует тяжелое мясное блюдо.
Обязательно учитывайте аллергии и диетические ограничения гостей. Заранее сообщите шеф-повару о всех необходимых моментах.
Во время дегустации обсуждайте с шеф-поваром все детали: порции, подачу, декор. Не стесняйтесь высказывать свои пожелания.
Записывайте свои впечатления от каждого блюда. Это поможет вам сделать окончательный выбор.
Организация банкета: от планирование до реализации
Сначала определите бюджет и количество гостей. Это основа вашего плана.
Далее, выберите подходящий банкетный зал, учитывая вместимость и стиль мероприятия. Забронируйте дату заблаговременно, особенно в пик сезона.
Составьте меню с шеф-поваром, согласовав блюда и напитки. Не забудьте учесть диетные ограничения гостей.
Подберите развлекательную программу: музыкантов, ведущего или шоу. Определите формат: формальный или неформальный.
Закажите оформление зала: цветы, текстиль, декор. Подберите стиль, отражающий тему банкета.
Составьте список приглашенных и расшлите приглашения минимум за месяц до события. Укажите дресс-код и информацию о транспорте.
Назначьте ответственного за координацию всех процессов в день банкета. Это обеспечит бесперебойное проведение мероприятия.
Проведите репетицию с персоналом, чтобы отработать все детали. Проверьте наличие всего необходимого оборудования.
В день банкета контролируйте процесс, решая возникающие вопросы. Наслаждайтесь праздником!
После банкета соберите отзывы гостей для улучшения организации будущих мероприятий.
Форматы дегустаций: что вам подойдет лучше всего?
Для небольшого мероприятия (до 20 человек) идеально подойдет дегустация в формате «винного путешествия»: мы подберем 5-7 вин из разных регионов, расскажем об их истории и особенностях вкуса. Каждое вино дополнит небольшая закуска от шеф-повара.
Планируете корпоратив или свадьбу (20-50 гостей)? Выберите дегустацию «Блюдо и вино»: шесть блюд из нашего банкетного меню будут представлены в паре с идеально подобранными винами или коктейлями. Это позволит гостям оценить гармоничность сочетаний и выбрать идеальное меню для вашего торжества.
Для масштабного события (более 50 человек) предлагаем «слепую дегустацию»: гостям предложат попробовать несколько вин без указания сорта и региона. Это увлекательное соревнование на знание вкуса, которое точно запомнится вашим гостям. Мы обеспечим профессионального сомелье для проведения дегустации и комментариев.
Любителям крепких напитков подойдет дегустация «Мир спиртных напитков»: виски, коньяк, текила – на выбор предложим ассортимент премиальных напитков с детальным описанием и рекомендациями по подаче. Каждый напиток дополнит специально подобранная закуска.
Не нашли подходящий вариант? Свяжитесь с нами – мы разработаем индивидуальный формат дегустации, учитывая ваши пожелания и бюджет.
Стоимость и дополнительные услуги: прозрачное ценообразование
Выберите из трех пакетов: «Классический» (от 2500 руб. за персону, включает арену зала на 4 часа, стандартное меню и обслуживание), «Премиум» (от 3500 руб. за персону, дополнительные закуски, расширенный бар, 5 часов аренды), и «VIP» (индивидуальный расчет, эксклюзивное меню, персональный менеджер, неограниченное время аренды).
Дополнительные услуги
Закажите услуги декоратора (от 15000 руб.), фотографа (от 10000 руб. за 4 часа), видеооператора (от 12000 руб. за 4 часа). Музыкальное сопровождение: диджей (от 8000 руб.) или живая музыка (индивидуальный расчет, зависит от состава и репертуара). Торт предоставляется по отдельному заказу (от 3000 руб.). Предоставляем услуги выездного кейтеринга: доставка блюд из нашего ресторана на вашу площадку (цены уточняйте).
Дегустация меню входит в стоимость любого пакета. При заказе пакета «Премиум» или «VIP», мы предлагаем бесплатную парковку для 10 автомобилей. Для больших мероприятий возможна организация трансфера для гостей. Все цены указаны без НДС.
Условия бронирования
Для бронирования зала необходима предоплата в размере 50% от общей стоимости. Окончательный расчет производится за 7 дней до мероприятия. При отмене мероприятия менее чем за 14 дней, предоплата не возвращается.
Отзывы наших клиентов: убедитесь в качестве сами
«Организовали свадьбу в одном из залов – всё прошло идеально! Замечательная кухня, внимательный персонал, и зал просто роскошный. Рекомендую!» – Александра С.
«Мы отмечали юбилей компании. Дегустация меню помогла нам идеально подобрать блюда для наших гостей. Все остались очень довольны!» – Иван П.
«Отмечали день рождения дочери. Всё было на высшем уровне: от сервировки до обслуживания. Дети в восторге от детской комнаты!» – Елена К.
«Нам очень понравилось! Удобное расположение, стильный интерьер, прекрасная организация банкета. Больше информации ищите на сайте: https://marinad13.ru/
«Профессиональное обслуживание, вкусная еда и приятная атмосфера. Заказывали банкет на 50 человек – всё прошло без задержек и проблем.» – Дмитрий Р.
«Отличное место для проведения мероприятий любого масштаба! Разнообразное меню, возможность индивидуальной настройки банкета под ваши нужды. Рекомендуем!» – Мария И.